-
Sagatavošanas Laiks30 min
-
Gatavošanas Laiks15 min
-
Porcijas4
-
Gatavs45 min
Kabaču biezzupa. Dažādas zupas nekad nevar būt par daudz. Vai esi taisījas kabaču biezzupu? Nē? Tad izmēģini!
Vai zināji, ka kabacis izcils vara un mangāna avots, kā arī ļoti labs C, B6 un K vitamīna, magnija, fosfora, folskābes un šķiedrvielu avots. Jo intensīvāka dārzeņa krāsa, jo vairāk tajā būs antioksidantu. Viens neliels kabacis satur apmēram 11% no dienā nepieciešamā K vitamīna daudzuma, 16% no nepieciešamās dienas riboflavība (vitamīna B 2) devas un 21% no vajadzīgā B 6 vitamīna daudzuma.
Pateicoties nelielajam kaloriju daudzumam un daudzajām šķiedrvielām, kabacis ir lielisks līdzeklis cīņā ar augstu holesterīna līmeni. Jāpiebilst, kabači ir arī labs olbaltumvielu avots.
Sastāvdaļas
Pamācība
Nomizo kabaci, ja nepieciešams.
Sarīvē kabaci uz smalkas rīves. Liec katlā un pārlej ar ūdeni tā, lai tas nedaudz pāri kabačiem. Vāra uz vidējas uguns, līdz kabači kļūst mīksti.
Noņem kabaci no uguns, pievieno sāli un sablendē ar blenderi.
Sasmalcii dilles.
Sablendētajam kabacim pievieno kariju, dilles un saldo krējumu. Visu kārtīgi samaisi.
Secinājums
Pasniedzot zupu šķīvjos, pasniedz ar pārkaisītiem grauzdiņiem. Kabaču vietā, protams, var izmantot arī cukīni. Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.